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21 February 2017

POISSON... Pour consommateurs éclairés

À l'occasion de la 1ère semaine de la pêche responsable, l'Institut océanographique a accueilli, à la Maison des Océans à Paris, une conférence pour aider le consommateur à s'orienter dans ses choix : quels poissons acheter, quand, comment choisir... Face à la complexité de ce domaine sensible, des experts sont venus répondre à toutes ces questions.

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